Rodinei Crescêncio
O Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA) emerge como uma peça fundamental da segurança alimentar e no fortalecimento do setor agropecuário em Mato Grosso, já que o lançamento deste programa no Brasil, especialmente no mencionado estado, sinaliza uma mudança significativa nas práticas de inspeção, alinhando-se à busca constante por padrões elevados de qualidade, segurança e inovação.
O SISBI, inserido no Sistema Unificado de Atenção à Sanidade Agropecuária (SUASA), desenha uma estrutura que visa padronizar e harmonizar os procedimentos de inspeção de produtos de origem animal em todo o território nacional. Sua proposta vai além de garantir a inocuidade alimentar, estendendo-se para a equivalência dos serviços de inspeção estaduais, municipais e de consórcios com o Serviço de Inspeção Federal (SIF).
A adesão ao SISBI tem caráter voluntário, o que reflete o comprometimento dos estabelecimentos registrados nos serviços estaduais e municipais em atingir padrões de excelência na elaboração de matérias-primas e produtos. A supervisão e auditoria são rigorosas, demandando conformidade com as determinações dos órgãos competentes e a comprovação da equivalência com o sistema de inspeção federal.
“ O SISBI desencadeia uma série de efeitos positivos na comunidade, dado que a adesão ao programa impulsiona a busca por melhores práticas, inovação e conformidade com padrões internacionais”
Destarte, a implantação do SISBI no Estado de Mato Grosso se apresenta como um divisor de águas para o setor agropecuário local ao possibilitar a equivalência dos serviços de inspeção, o programa não apenas promove a saúde pública e combate a clandestinidade, mas também impulsiona a segurança e qualidade dos alimentos de origem animal.
O grande diferencial do SISBI é a ampliação da comercialização dos produtos de origem animal registrados nos serviços estaduais, municipais e consórcios em todo o território nacional. Essa abertura de fronteiras comerciais não apenas amplia os horizontes para os produtores locais, mas também contribui para a diversificação econômica e o fortalecimento da cadeia produtiva em Mato Grosso.
Um dos aspectos mais notáveis do SISBI é sua capacidade de inclusão, especialmente no que diz respeito à agricultura familiar, já que, com a implementação do programa, os produtos provenientes desse segmento podem ser comercializados em todo o país. Isso não apenas valoriza e reconhece o papel vital da agricultura familiar, mas também abre portas para oportunidades de crescimento e sustentabilidade para esses produtores.
Além do impacto direto na comercialização, o SISBI desencadeia uma série de efeitos positivos na comunidade, dado que a adesão ao programa impulsiona a busca por melhores práticas, inovação e conformidade com padrões internacionais. Isso, por sua vez, eleva a reputação dos produtos locais, abrindo portas para mercados mais amplos e exigentes. O programa também atua como um agente catalisador para investimentos em infraestrutura e tecnologia nos estabelecimentos de origem animal, visto que a busca pela equivalência com o sistema de inspeção federal motiva a modernização dos processos, gerando um ciclo virtuoso de aprimoramento contínuo.
Em síntese, o lançamento do SISBI no Estado de Mato Grosso representa não apenas um avanço na inspeção de produtos de origem animal, mas também uma oportunidade única para impulsionar o desenvolvimento sustentável. Ao promover a equivalência dos serviços de inspeção e ampliar as fronteiras comerciais, o programa coloca Mato Grosso no mapa da excelência agropecuária nacional, abrindo novos caminhos para o crescimento econômico e a valorização da produção local. É um marco que reflete a busca incessante por padrões elevados, inovação e inclusão, moldando um futuro mais promissor para a agricultura e pecuária no estado.
Escrito com Sara Nadur Ribeiro
Maurício Munhoz Ferraz é sociólogo e professor. Atuou como superintendente federal de Agricultura e Pecuária no Estado de Mato Grosso, ocupou o cargo de secretário de Estado de Ciência, Tecnologia e Inovação de Mato Grosso em 2022. Trabalhou também como consultor, diretor de pesquisas da Fecomércio-MT e professor de economia da Unemat. Tem mestrado em sociologia, é vice-presidente da Câmara de Comércio Brasil-Rússia, membro do projeto governança metropolitana do Instituto de Pesquisa Economia Aplicada do Governo Federal (IPEA), vencedor do Prêmio Celso Furtado de economia e escreve nesta coluna com exclusividade aos sábados. E-mail: mauriciomunhozferraz@yahoo.com.br