Páscoa pede uma boa sobremesa, né? O Primeira Página ensina você a fazer dois pratos deliciosos: torta de bolacha e mousse de chocolate. Vai ser difícil escolher qual deles fazer, hein?
Ingredientes da torta de bolacha
- ½ xícara de leite
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ barra de chocolate meio amargo
- 1 xícara de achocolatado em pó
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- Bolacha de maisena
Modo de fazer
Em uma panela, adicione meia xícara de leite, uma caixa de creme de leite, uma lata de leite condensado, meia barra de chocolate (você pode cortar a barra em pequenos pedaços para derreter mais rápido) e uma xícara de achocolatado em pó. Misture tudo e leve ao fogo. Mexa até ferver.
Em seguida, tire do fogo e acrescente as duas colheres de amido de milho dissolvido no leite. Cuidado para não embolar, hein? Leve ao fogo novamente e mexa até virar um mingau.
Agora, é hora de montar a torta. Molhe as bolachas no leite e faça a primeira camada em uma travessa. Adicione o creme para completar. Siga desta forma até preencher o recipiente. Por fim, enfeite como quiser. Uma dica é usar confete. Vai ficar bem colorido. Leve para a geladeira. Sirva após cinco horas.
Ingredientes do mousse de chocolate
- 1 lata de creme de leite
- 200 gramas de chocolate meio amargo picado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 3 claras de ovos
Modo de fazer
Primeiro, aqueça o creme de leite e o chocolate em banho-maria. Misture até ficar homogêneo. Deixe descansar e partiu segunda etapa.
Em uma panela, misture as claras e o açúcar. Leve ao fogo baixo e mexa de três a cinco minutos. Se for necessário, intercale, mexendo também fora do fogo para não queimar.
Depois, bata por cinco minutos na batedeira. Para finalizar, misture com o creme de chocolate. Para ficar ainda mais lindo, use taças para armazenar o mouse. Sirva após cinco horas na geladeira. Você também pode decorar como quiser.
Sobremesas deliciosas, né? Feliz Páscoa
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